広島県すし商生活衛生同業組合加盟店　素材屋
広島市西区古江新町12-38　素材屋　０８２−２７１−３６００　
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最新情報
寿司
　2012/04/29 　ゴールデンウィーク営業のお知らせ


1日のみお休みです。　皆様お誘いのうえご来店下さい。
スタッフ一同ご来店をお待ちしております。
　2012/02/22 　素材屋の　昼膳


うどん・そばを選べたり、お好きな丼を選んだり
お好みの組み合わせで、おなかいっぱい！
　2012/02/18 　ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙなら「ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ工房素材屋」にお任せください！


詳しくは
http://www.kaiba.jp/o/component/option,com_frontpage/Itemid,1/
　2012/02/17 　お持ち帰り限定　ふぐ三昧セット


セット内容　
　約１ｋｇのふぐを丸ごと１尾（３〜４人前）

●ふぐ刺身　（直径４０ｃｍの大皿にお作りします。）
●ふぐあら　（ふぐちり鍋や唐揚げに。）
●ふぐ皮　　（ポン酢で召し上がってください。）
●ふぐひれ　（ふぐひれ酒にお使いいただけます。）
●素材屋特製ポン酢
●薬味（ねぎ・もみじおろし）

＊店頭お渡し分のみ対応しております。　配達は承っておりません。　ご了承下さい。
＊ご注文締め切り日までにご注文下さい。（２営業日前までにお申し込み下さい。）
　2012/02/17 　ひな祭り　ご予約受付中！


ひなちらし彩（いろどり）　819円
ひなちらし雅（みやび）　1995円
すしケーキ　　　　　　　2415円
手巻きすしネタセットもご用意しております。
　2012/02/17 　冬の旬にぎり特集


寒（かん）とは、暦の上で寒さが最も厳しいとされる期間のこと。寒中（かんちゅう）、寒の内（かんのうち）ともいう。
二十四節気の小寒の日から立春の前日（節分）までの約30日間で、大寒の日がほぼ中間となる。小寒の日を寒の入り、立春の日を寒明けという。 この時期、海水の温度が年間で一番下がるため、魚貝類は脂が増したりみが締まると言われ、普段に比べ素材本来の旨味を味わうことが出来ます。
　2012/02/17 　たらの白子は今が食べ時！


知床産　たら白子
たら白子ポン酢　525円
たら白子天ぷら　819円
たら白子昆布焼　819円
たら白子ちり鍋　1029円
　2012/02/17 　冬の味覚をご堪能ください。　ぶり　ふぐ　かき


かき三昧セット　1890円
ふぐ三昧セット　2290円
ぶり三昧セット　1890円
　2011/08/31 　海鮮どんぶり


　
素材屋では、各種海鮮どんぶりを取り揃えてお客様のご来店を心よりお待ちしております。

旬なお魚がたくさん！

ご来店をお待ちしております。
　
店舗写真
お店情報
所在地
 　733-0873広島市西区古江新町12-38
電話番号
 　082-271-3600
営業時間
 　11:00〜14:00 / 17:00〜22:00
　21:30 ラストオーダー
定休日
 　毎週月曜日
交通手段
 　広電古江駅から徒歩５分
予約
 　１名様より承っております。
平均予算
 　★素材屋の昼セット７００円〜
　★1600円〜3500円 　★宴会＆パーティー可能
出前
 　なし
駐車場
 　あり
ホームページ
 　http://www.kai-ba.jp/
認証・認定
 　広島湾北部海域連絡協議会
　とれとれ広島の地魚の店認定店
備考
 　お持ち帰りメニュー多数あり
お店の地図
ご予約はお電話でお気軽に０８２−２７１−３６００
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