広島市西区　寿司・和食のお店　素材屋

広島市西区古江新町12-38　素材屋　０８２－２７１－３６００　

素材屋は
チーム・マイナス6%に参加しています。

寿司

　2009/04/16 　ええじゃんセット販売中！

　セット内容：広島ええじゃん寿司　地物野菜のサラダ　豊平町産出巻きたまご・豊島あなごと地だこの天ぷら　茶碗蒸し　吸物　デザート　　１８９０円

　2009/04/16 　旬のかつお料理特集

目には青葉　山ほととぎす　初鰹」の句でもおなじみのように、これからの季節がかつおの旬。春になると勢いを増す黒潮に乗って、初夏のころに日本近海へやって来ます。江戸時代には「女房を質に入れても食べたい」ともいわれたほど、昔からおいしい魚として人気がありました。　脂ののった秋の戻りがつおに対し、この時期のかつおは、さっぱりした味わいが特徴。脂が少ないので、表面を焼いてうまみを閉じ込める「たたき」にするのがおすすめです。

　2009/04/16 　春の晩酌セット

春の夜長を素材屋の晩酌セットでゆるりとお過ごし下さい。
選べるお得なセットです。（１７：００～２１：３０限定）

　2009/04/16 　春のオードブル販売開始！

みんなが集まる時、各種パーティー、急なお客様への対応などに最適な季節の料理盛り沢山のオードブルです。　
ご予算・ご希望に合わせてお作り出来ます。　ご相談下さい。
前日までにご注文くださいませ。

　2009/03/03 　旬のたけのこ三昧セット

これからが旬を迎える、たけのこ。
たけのこ田楽焼・たけのこ土佐煮・たけのこはさみ揚げ・たけのこにぎり・たけのこの吸物がそろって１６８０円。
３月３１日までの限定販売です。

　2009/03/03 　素材屋の花見弁当・行楽弁当

あたたかくなり春の訪れを感じる時期になりました。
素材屋ではお花見やお出かけに最適なお弁当をご用意いたしました。　お刺身やお寿司なども入った彩り華やかなお弁当です。
前日までにご予約くださいませ。

　2009/02/07 　お持ち帰りが充実。　幸運の黄色いオコゼもお待ちしております

毎日の食卓を彩る美味しいおかずやお惣菜、低農薬の安全野菜、お刺身などを販売しております。お忙しい主婦の皆様に大好評！プロが作る本格的なお料理、お惣菜がおうちで気軽に楽しめます。
只今、素材屋店内水槽に全国的にも珍しい「黄色のおこぜ」が泳いでおります。　正確にはオニオコゼ。オニオコゼ科。浅海から２００ｍぐらいの砂泥地に生息する魚で本来は茶色い体です。　風水の観点から見ると黄色は金運がＵＰするといわれています。素材屋で黄色のおこぜを拝むと金運ＵＰとなるかも。

　2009/02/07 　ええじゃん寿司　好評販売中！

広島の新名物「広島ええじゃん寿司」　新しくセットになって販売中です。　１月１９日には広島テレビ「旬感テレビ派ッ！　ハッピー★ランチ」のコーナーでも紹介されました。　お得なセットをお楽しみください。

　2008/09/18 　素材屋　昼定食　毎日大好評販売中！

にぎり定食・刺身定食・天ぷら定食・日替わり定食・うどん定食
各７００円（税込み）　
お昼の営業は１１：００～１４：００（ラストオーダー１３：４５）

　2008/09/18 　素材屋　昼セット　毎日大好評販売中！

にぎり天ぷらセット・刺身天ぷらセット・刺身にぎりセット・にぎりうどんセット　各１０００円（税込）にて販売中！
お昼の営業は１１：００～１４：００（１３：４５ラストオーダー）

所在地	733-0873広島市西区古江新町12-38
電話番号	082-271-3600
営業時間	11:00～14:00 / 17:00～22:00 　21:30 ラストオーダー
定休日	毎週月曜日
交通手段	広電古江駅から徒歩５分
予約	１名様より承っております。
平均予算	★素材屋の昼セット７００円～　★1600円～3500円　★宴会＆パーティー可能
出前	なし
駐車場	あり
ホームページ	http://www.kai-ba.jp/
認証・認定	広島湾北部海域連絡協議会　とれとれ広島の地魚の店認定店
備考	お持ち帰りメニュー多数あり