広島市中区胡町3-12 磯辺料理さかい 082-249-1988
寿司
2012/04/26 皐月の磯辺コース 5250円
前菜 炙り鱧海風味ジュレ
お造り 生ちり
蒸物 冬瓜饅頭利休庵掛け
焼物 鱸オイル焼き
替り鉢 和牛叩き 雲丹ソース
揚げ物 鰆チーズはさみ揚
蓮根射込み揚
椀 浅蜊の味噌汁
食事 握り寿司
果物 ソフトプリン・カットフルーツ
※前日までにご予約下さい。
※仕入の状況により一部内容を変更させて頂く場合が御座います。
2012/04/05 卯月の磯辺コース 5,250円
先付 海鮮グラス盛り
刺身 三種盛合せ
蒸し物 桜海老の湯葉蒸し 豆乳仕立て
焼物 太刀魚の木の芽焼き
替り鉢 和牛カルビのロースト
揚物 穴子天婦羅サラダ仕立て
椀 浅蜊味噌汁
食事 ちらし寿司
果物 カシスチョコ・カットフルーツ
※前日までにご予約下さい。
※仕入の状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます。
2012/02/27 弥生の磯辺コース 5,250円
前菜 盛合せ
造り 三種盛合せ
個人鍋 桜鯛しゃぶ鍋
焼物 和牛蕗巻炙りサラダ添え
替り鉢 アナゴの桜蒸し
揚物 新筍・海老のはさみ揚
椀 浅蜊味噌汁
食事 ちらし寿司
果物 ヨーグルトムース・カットフルーツ
※前日までにご予約ください。
※仕入の状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます。
2012/01/27 如月の磯辺コース 5,250円
先付 鳥賊・雲丹包み
造り 生ちり
焚合せ 白魚若竹鍋
焼物 鰆菜種焼・牡蠣ベーコン巻
替鉢 和牛ほほ肉煮込み
揚物 揚素麺
椀 浅蜊味噌汁
食事 にぎり寿司
果物 抹茶チーズケーキ
※前日までにご予約下さい。
※仕入の状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます。
2011/12/28 新年の磯辺会席
先付 小鉢二種
刺身 三種盛合せ
個人鍋 かき西京鍋
焼物 鰤柚庵焼 みぞれ掛け
替り鉢 イベリコ豚のサラダ
揚物 アナゴ天婦羅
椀 あさり味噌汁
食事 にぎり寿司
果物 イチゴミルクプリン・クラッシックショコラ
※前日までにご予約ください。
※仕入の状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます。
2011/11/28 師走の磯辺会席
先付 サーモン砧巻・イクラ
造り 三種盛り合わせ
個人鍋 寄せ鍋投入仕立て
焼物 和牛ロース炙り焼マデラソース
替り鉢 蕪蒸し 鱶鰭庵
揚物 牡蠣フライ
椀 浅蜊味噌汁
食事 にぎり寿司
果物 イチゴクレープ包み
※前日までにご予約下さい。
※仕入の状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます。
所在地
730-0021 広島市中区胡町3-12(パレ三番街ビル)
電話番号
082-249-1988
営業時間
11:30〜14:00 / 17:00〜23:00
定休日
年中無休(但し、盆・正月は休)
カード
VISA、JCB、UC、アメックス、ニコス、ダイナーズ、
DC、ライフ、オリコ、セゾン、セントラル
交通手段
広島電鉄胡町電停下車、徒歩三分
予約
1名様より承っております。
平均予算
★磯辺コース5000円〜
★昼の定食1000円〜
★宴会4名〜30名様まで
出前
あり
駐車場
なし
備考
”心に残る味”をモットーに瀬戸内の小魚を中心とした料理でお客様をおもてなしいたします。
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